Mes sauces de pâtes (2) : la sauce façon curry aux pois chiches et aubergine

J’adore vraiment les pâtes et donc toutes mes recettes préférées (ou presque) en salé tournent autour des pâtes et de leurs sauces (chose que je préfère dans un plat de pâtes). aujourd’hui je reviens avec une deuxième recette de sauces de pâtes.

Voici donc aujourd’hui une autre de mes recettes phares, que j’adore faire le soir en rentrant chez moi, c’est tellement bon ! Il faut savoir que cette sauce peut s’adapter et peut également se manger avec du riz, du quinoa ou toute autre céréale. Lire la suite