Une assiette d’automne : courge, patate douce et épices pour un plat coloré et doux

En Slovénie ça va toujours, l’automne est plus beau que jamais et les arbres flamboient, c’est merveilleux. En ce moment il fait super beau et chaud, je pense que ça ne va pas durer mais flâner en t shirt au milieu des feuilles d’automne et en respirant l’air légèrement imprégné de fumée ou boire des cafés avec du lait d’amande et de la cannelle… C’est le bonheur.

En ce moment j’ai vraiment envie de faire plein de recettes dans le thème automne/Halloween donc préparez vous à en voir encore pas mal d’ici fin novembre hihi. Aujourd’hui, je voulais vous montrer une recette vraiment simple et très… automnale (c’est le cas de le dire), faire avec des légumes de saisons (j’allais dire « mes légumes préférés », puis je me suis rappelé que j’avais aussi 30 autres légumes préférés environ donc bon). Lire la suite