Bonnes adresses parisiennes (2) : des idées pour après

A l’heure où les bars ferment et où la vie se referme sur nous (encore une fois, hauts les cœurs), je trouve le moyen de publier un article sur les meilleurs restaurants parisiens à tester. Oui, je sais, le moment est peut-être malvenu, il n’empêche que les restaurants sont pour le moment toujours ouverts et qu’un jour le monde ira mieux et qu’on pourra aller remanger au restaurant tranquillement (je suis hyper défaitiste aux vues de la situation mais haut les cœurs les restaurants ne sont pas encore fermés donc go en profiter en respectant les consignes). Lire la suite

Bonnes adresses parisiennes (partie 1) : ça va saliver

Bonjouuuur le monde bonjour à tou.te.s, j’espère que vous allez bien ! Après cette petite entrée extrêmement kitsch, je vous retrouve aujourd’hui pour un article super cool ! Je veux ici vous présenter la première partie des bonnes adresses parisiennes que j’ai pu tester en juillet, mois que j’ai passé dans la capitale. Je ne veux pas rentrer ici dans les détails de chacune des adresses, juste vous montrer qu’elles existent, vous montrer ce que j’ai pu y manger, je pense que ça peut être intéressant, si vous êtes curieux.e.s, si vous prévoyez de passer à Paris un de ces jours, ou si vous y vivez bien sur ! Lire la suite

The Friendly Kitchen, une cuisine végane raffinée et goûteuse

Heyyy ! Je suis super excitée aujourd’hui de publier cet article, parce que comme vous le savez, ma grande passion est d’aller au restaurant (quand j’en ai les moyens évidemment, et je me rends compte de la chance que j’ai de pouvoir y aller), et j’adore aussi vous en parler, donc c’est reparti aujourd’hui : je viens vous présenter une très bonne adresse que j’ai pu tester à Paris pendant les vacances de Noël. Un des cadeaux de Noël que m’a copine m’a fait, était de m’emmener au restaurant, et je ne savais pas du tout où nous allions jusqu’à ce qu’on y soit. J’ai donc été très agréablement surprise de voir que nous allions dîner à The Friendly Kitchen, petit restaurant vegan qui vient d’ouvrir dans le cente de Paris (je vous mets le lien du site). Lire la suite

Inspirations repas (15) : un mois de décembre sans queue ni tête

Hellooooo ! Je suis super heureuse de recommencer à publier après ces quelques semaines de vacances que je me suis accordées. J’espère que vous allez tout.e.s bien, que vous avez survécu aux fêtes de fin d’année (peut-être même que vous en avez profité !). Je vous souhaite une excellente année, qu’elle soit remplie de santé, d’amour, de découvertes et – bien évidemment – de bons petits plats végans hihi.

Je reviens aujourd’hui pour vous présenter le meilleur de ce que j’ai mangé au mois de décembre. Ce dernier mois de l’année 2019 a été quelque peu chaotique, car j’ai beaucoup bougé : je suis montée à Lille, retournée à Ljubljana, rentrée chez moi, montée à Paris : bref, pas de tout repos, mais c’était tout de même très cool ! Et puis ça m’a permis de revoir pas mal d’ami.e.s et de manger dans quelques restaurants bien sympas et de préparer de bonnes choses à manger. Lire la suite

Une semaine végane à Paris : cinq bonnes adresses à découvrir

Je suis partie à Paris une petite semaine à la fin du mois de juin et j’y ai passé des moments géniaux, ça m’a fait beaucoup de bien ! J’ai beaucoup marché, visité, découvert des petits coins que je ne connaissais pas encore… Ce qui est bien avec les grandes villes c’est qu’on a beau y aller autant de fois qu’on veut, il nous restera toujours des choses à découvrir ahah.

Durant cette semaine, j’ai mangé des choses vraiment… si bonnes. J’ai donc décidé de vous partager les bonnes petites adresses que j’ai pu découvrir, pour vous donner envie d’aller les tester parce qu’elles valent toutes vraiment le coup !!

Alors, pour commencer, le soir de mon arrivée mon parrain (qui a eu la gentillesse de m’héberger merci encore si tu lis ça hihi), m’a invitée dans un petit restaurant végétarien/vegan dans le quartier de la butte aux cailles. Ce restaurant s’appelle « A la bonne heure » et propose une carte sympathique qui change régulièrement, avec des produits frais, beaucoup de légumes et tout est 100% bio. J’ai pris un chili sin carne qui était délicieux, accompagné de riz, de légumes et de crudités. Les prix étaient raisonnable pour un restaurant à Paris : on valide !! En cliquant sur le lien vous pouvez accéder à la page tripadvisor du restaurant pour trouver l’adresse et voir plus de photos si ça vous intéresse ! 😉

Ce que j’ai particulièrement apprécié dans ce petit resto, en plus du fait que les plats soient simples, bons et frais et que le resto soit très convivial, est le fait que le serveur soit hyper à l’écoute et sympathique. Il nous a demandé beaucoup de fois si ça nous plaisait, si on avait des recommandations à faire etc donc j’ai trouvé ça très très cool !

Attention attention, warning, le restaurant suivant est juste : affamant ahahah vraiment rien que de revoir les photos je salive. Alors. Un soir je suis allée dîner dans la pizzeria où travaille ma meilleure amie Romane (Enzo je t’aime si tu passes par là) et qui s’appelle « La Merceria ». Elle est située près de la rue Montorgueuil, donc à proximité de Châtelet, dans le centre de Paris donc c’est vraiment cool niveau localisation.Romane nous a placées à la meilleure table du restaurant près de la fenêtre, bref déjà la soirée commençait bien. Le restaurant est vraiment très mignon et agréable (vous pouvez voir ça sur les photos ci-dessous).

Bon, passons au plus important n’est-ce pas : LA NOURRITURE. Le restaurant ne propose pas de pizza végane « spontanément » mais une pizza végétarienne, la verdure (aux légumes, avec une base mozzarella il me semble). Nous avons donc simplement commandé celle-là en demandant une base sauce tomate et hop je vous laisse admirer nos deux magnifiques pizzas véganes parce que rien que visuellement je… n’ai pas les mots ahah (dommage qu’on ne puisse pas sentir l’odeur parce que wowwww ça sentait si bon).

Les pizzas sont cuites au feu de bois, avec des ingrédients frais qui viennent directement d’Italie, donc avec des produits de qualité. La pizza était vraiment bien garnie et… à l’image de toutes les couleurs qu’elle avait. La pâte était juste merveilleuse : croustillante et fondante à souhait, avec de la farine complète et bio, parfaitement salée et elle avait vraiment du goût. La sauce tomate aussi, et chacun des légumes avait vraiment une saveur incroyable, super bien cuit et préparé. La pizza dans l’ensemble n’était pas du tout sèche, il y avait sur le dessus un filet de très bonne huile d’olive (elle aussi beaucoup de goût), et une sauce au basilic ultraaaa bonne. Bref, je crois que je pourrais passer encore trois paragraphes à décrire cette pizza mais j’ose affirmer que c’est la meilleure pizza que j’ai jamais mangée, vraiment, incroyable. C’est tout.

Je vous recommande donc vraiment d’y passer et de tester cette pizza (elle en vaut la peine). Au niveau des prix, les pizzas coûtent une quinzaine d’euros donc bon, c’est le prix pour une bonne pizzeria dans le centre de Paris, je pense.

Bon, la (ou les) bonne(s) adresse(s) qui suivent donnent encore vraiment faim donc préparez-vous psychologiquement. J’adore aller me balader dans le Marais. J’adore le houmous. J’adore les pitas. J’adore les falafels. Donc autant vous dire que moi mangeant une

pita falafel avec du houmous, des crudités, une bonne sauce piquante et des aubergines frites Lire la suite