Je suis partie à Paris une petite semaine à la fin du mois de juin et j’y ai passé des moments géniaux, ça m’a fait beaucoup de bien ! J’ai beaucoup marché, visité, découvert des petits coins que je ne connaissais pas encore… Ce qui est bien avec les grandes villes c’est qu’on a beau y aller autant de fois qu’on veut, il nous restera
toujours des choses à découvrir ahah.
Durant cette semaine, j’ai mangé des choses vraiment… si bonnes. J’ai donc décidé de vous partager les bonnes petites adresses que j’ai pu découvrir, pour vous donner envie d’aller les tester parce qu’elles valent toutes vraiment le coup !!
Alors, pour commencer, le soir de mon arrivée mon parrain (qui a eu la gentillesse de m’héberger merci encore si tu lis ça hihi), m’a invitée dans un petit restaurant végétarien/vegan dans le quartier de la butte aux cailles. Ce restaurant s’appelle « A la bonne heure » et propose une carte sympathique qui change régulièrement, avec des produits frais, beaucoup de légumes et tout est 100% bio. J’ai pris un chili sin carne qui était délicieux, accompagné de riz, de légumes et de crudités. Les prix étaient raisonnable pour un restaurant à Paris : on valide !! En cliquant sur le lien vous pouvez accéder à la page tripadvisor du restaurant pour trouver l’adresse et voir plus de photos si ça vous intéresse ! 😉
Ce que j’ai particulièrement apprécié dans ce petit resto, en plus du fait que les plats soient simples, bons et frais et que le resto soit très convivial, est le fait que le serveur soit hyper à l’écoute et sympathique. Il nous a demandé beaucoup de fois si ça nous plaisait, si on avait des recommandations à faire etc donc j’ai trouvé ça très très cool !
Attention attention, warning, le restaurant suivant est juste : affamant ahahah vraiment rien que de revoir les photos je salive. Alors. Un soir je suis allée dîner dans la pizzeria où travaille ma meilleure amie Romane (Enzo je t’aime si tu passes par là) et qui s’appelle « La Merceria ». Elle est située près de la rue Montorgueuil, donc à proximité de Châtelet, dans le centre de Paris donc c’est vraiment cool niveau localisation.Romane nous a placées à la meilleure table du restaurant près de la fenêtre, bref déjà la soirée commençait bien. Le restaurant est vraiment très mignon et agréable (vous pouvez voir ça sur les photos ci-dessous).
Bon, passons au plus important n’est-ce pas : LA NOURRITURE. Le restaurant ne propose pas de pizza végane « spontanément » mais une pizza végétarienne, la verdure (aux légumes, avec une base mozzarella il me semble). Nous avons donc simplement commandé celle-là en demandant une base sauce tomate et hop je vous laisse admirer nos deux magnifiques pizzas véganes parce que rien que visuellement je… n’ai pas les mots ahah (dommage qu’on ne puisse pas sentir l’odeur parce que wowwww ça sentait si bon).
Les pizzas sont cuites au feu de bois, avec des ingrédients frais qui viennent directement d’Italie, donc avec des produits de qualité. La pizza était vraiment bien garnie et… à l’image de toutes les couleurs qu’elle avait. La pâte était juste merveilleuse : croustillante et fondante à souhait, avec de la farine complète et bio, parfaitement salée et elle avait vraiment du goût. La sauce tomate aussi, et chacun des légumes avait vraiment une saveur incroyable, super bien cuit et préparé. La pizza dans l’ensemble n’était pas du tout sèche, il y avait sur le dessus un filet de très bonne huile d’olive (elle aussi beaucoup de goût), et une sauce au basilic ultraaaa bonne. Bref, je crois que je pourrais passer encore trois paragraphes à décrire cette pizza mais j’ose affirmer que c’est la meilleure pizza que j’ai jamais mangée, vraiment, incroyable. C’est tout.
Je vous recommande donc vraiment d’y passer et de tester cette pizza (elle en vaut la peine). Au niveau des prix, les pizzas coûtent une quinzaine d’euros donc bon, c’est le prix pour une bonne pizzeria dans le centre de Paris, je pense.
Bon, la (ou les) bonne(s) adresse(s) qui suivent donnent encore vraiment faim donc préparez-vous psychologiquement. J’adore aller me balader dans le Marais. J’adore le houmous. J’adore les pitas. J’adore les falafels. Donc autant vous dire que moi mangeant une
pita falafel avec du houmous, des crudités, une bonne sauce piquante et des aubergines frites Lire la suite
