Inspirations repas (18) : apocalypse bébé

Bon, le mois de mars est déjà fini, et je pense que ça a été un mois un peu étrange pour tout le monde… Même si j’ai été obligée de rentrer d’urgence chez moi, j’ai quand même passer une bonne partie du mois à Ljubljana et j’ai pu faire de très beaux voyages, donc je suis vraiment super heureuse et je quitte ce mois avec des étoiles dans les yeux, vraiment.

Comme à chaque fin de mois, voici un petit article pour vous présenter les meilleurs plats que j’ai pu cuisiner et manger tout au long du mois de mars… J’essaie de voir le positif et de me dire que le fait d’être rentrée me permets d’avoir plus de temps pour cuisiner ahah… Voilà je vous laisse savourer avec vos yeux !! Lire la suite

Inspirations repas (6): de la couleur et de la joie, c’est le printemps !

Ça y est c’est le printeeeemps !!! L’air est léger, les jours rallongent à vue d’œil et les plantes grandissent hyper rapidement. En ville j’avoue que je vois assez peu d’arbres en fleurs et ça me manque beaucoup donc j’ai hâte de rentrer dans le Sud afin de pouvoir profiter un peu plus de la nature qui se réveille…

En attendant, j’ai pas mal cuisiné ce mois-ci (comme tous les mois on va pas se mentir). J’ai tenté de tester de nouvelles choses mais j’avoue que quand j’ai beaucoup de travail c’est plus facile de se rabattre sur l’option : manger la même chose régulièrement (que ce soit pour les courses et pour la cuisine). Mais bon, je sais que bientôt l’année scolaire est terminée et j’aurai tout le loisir de varier beaucoup plus et de respirer un peu plus, que ce soit dans ma cuisine ou dans la vie en général ahah.

J’avais envie de commencer cet article avec ma photo préférée de ce mois-ci. J’ai super bien démarré le mois de mars, avec un brunch de toute beauté : des pancakes à la banane, du vego (ou la meilleure pâte à tartiner végane au monde, stay tuned pour un article très bientôt à propos de ça), un smoothie fraise-banane et du thé… c’était quand même pas mal (crédit à ton affiche Léa j’aimerai avoir ce décor tout le temps pour mes photos hihi).

Restons dans le domaine des petits déjeuners : il fallait bien que je case dans cet article une photo de mes merveilleux pancakes que j’ai eu la chance de pouvoir manger au soleil, un matin en me réveillant, avec le soleil entrant directement dans mon appart : un bonheur, littéralement.

Pour changer un peu des pancakes, j’avais envie de tester une nouvelle recette de cookies. J’ai trouvé cette recette de cookies au beurre de cacahuète sur le blog que je vous mets en lien ici si ça vous intéresse : ils étaient vraiment super simples à faire et suuuper bons je vous conseille de tester si vous avez l’occasion 😉 Je les ai mangés comme à mon habitude avec du yaourt de soja, des fruits et des amandes et ça m’a fait des super petits dej pour quelques jours dans la semaine !

J’aime beaucoup aussi, mais je l’avais déjà dit, me préparer des porridges le matin. C’est bon, c’est tout chaud et on peut les aromatiser comme on veut : c’est génial. Ici j’ai fait quelque chose de tout basique : un porridge au chocolat, lait d’amande et cannelle, sur lequel j’ai coupé des morceaux de banane et de poire + des amandes pour un peu de croquant.

Pour le premier repas, c’est le moins beau de cet article esthétiquement parlant MAIS c’était vraiment bon. J’ai fait ça un soir où je n’avais presque plus rien dans mes placards ni dans ma tête ni dans mon corps pour avoir la force de cuisiner : un reste de houmous, du pain complet grillé, des champignons en boîte et des bâtonnets de carotte. C’est vraiment simple pour le coup, mais super efficace.

J’en profite d’être sur ma lancée dans la catégorie

« photos de bouffe les moins esthétiques » Lire la suite