Inspirations repas (22) : sweet november

Alors oui, je sais que je publie cet article avec une semaine de retard (voire plus ?) et on est déjà presque mi décembre (le temps passe si vite…). Le mois de novembre est aussi passé à une vitesse phénoménale, et je peux dire que ce mois fut bien bien rempli, aussi bien au niveau du travail que des recettes que j’ai pu tester. En effet, comme au premier confinement, j’aime profiter du fait de peu sortir pour prendre plus de temps pour cuisiner et tester de nouvelles choses. Lire la suite

Inspiration repas (16) : ma cuisine végane confinée

Bon je pense qu’on sera tout.e.s d’accord pour dire que le mois d’avril fut un mois particulièrement éprouvant, qu’on ait eu la chance d’être confiné.e.s ou pas. Je me rends compte en rédigeant cet article que j’ai vraiment pas mal cuisiné tout au long de ce mois… En même temps, garder mon esprit focalisé sur le présent et m’occuper/créer est vraiment la seule façon que je trouve de dealer avec ce qui se passe, et je me rends compte de l’immense privilège que j’ai d’avoir du temps, de la motivation et de vivre dans d’extrêmement bonnes conditions matérielles et très bien entourée. Lire la suite

Inspirations repas (18) : apocalypse bébé

Bon, le mois de mars est déjà fini, et je pense que ça a été un mois un peu étrange pour tout le monde… Même si j’ai été obligée de rentrer d’urgence chez moi, j’ai quand même passer une bonne partie du mois à Ljubljana et j’ai pu faire de très beaux voyages, donc je suis vraiment super heureuse et je quitte ce mois avec des étoiles dans les yeux, vraiment.

Comme à chaque fin de mois, voici un petit article pour vous présenter les meilleurs plats que j’ai pu cuisiner et manger tout au long du mois de mars… J’essaie de voir le positif et de me dire que le fait d’être rentrée me permets d’avoir plus de temps pour cuisiner ahah… Voilà je vous laisse savourer avec vos yeux !! Lire la suite

Un gâteau à la citrouille, au chocolat et aux épices d’automne

On est au mois de novembre ça y est !! Je vous souhaite donc avant toute chose un très bon mois de novembre. j’espère que vous avez passé une bonne soirée d’Halloween, à faire ce que vous aimez… Moi je me suis pas mal amusée à cuisiner, je vous montre ça dans mon article de la semaine prochaine (mais aujourd’hui on n’est pas là pour ça !!!!!).

Je reviens aujourd’hui vous proposer une recette de gâteau que j’ai inventée et dont je suis très fière, ma foi. Il s’agit d’un gâteau à la citrouille, au chocolat et aux épices ou « Pumpkin spiced cake ». Il est tellement bon et simple à faire que je voulais absolument vous partager la recette !! Il ne nécessite pas d’ingrédients compliqués, juste les basiques de la cuisine : si vous avez un four, vous n’avez donc AUCUNE excuse pour ne pas la tester. Lire la suite