Inspirations repas (22) : sweet november

Alors oui, je sais que je publie cet article avec une semaine de retard (voire plus ?) et on est déjà presque mi décembre (le temps passe si vite…). Le mois de novembre est aussi passé à une vitesse phénoménale, et je peux dire que ce mois fut bien bien rempli, aussi bien au niveau du travail que des recettes que j’ai pu tester. En effet, comme au premier confinement, j’aime profiter du fait de peu sortir pour prendre plus de temps pour cuisiner et tester de nouvelles choses. Lire la suite

Inspirations repas (21) : cuisine d’un mois d’octobre dans l’angoisse

Les feuilles sont jaunes, le ciel est gris, et même si les arbres ont tardé à prendre de belles couleurs cette année, je pense qu’on peut enfin dire qu’on est en automne. Les temps ne sont pas facile, mais la cuisine a toujours été et reste pour moi une source de réconfort qui m’apporte de la douceur, me change les idées, me détend… Je continue ainsi (plus ou moins selon les périodes, évidemment) de cuisiner de bonnes choses, parce que prendre soin de soi, c’est primordial. Lire la suite

Un pumpkin spice porridge pour réchauffer les matins d’automne 🍁

Helloooo c’est moi ! Vous savez, la tarée végane qui prend des photos de nourriture H24 et dont l’appartement sent la cannelle environ 25 jours sur 30 dans le mois ! Bon, aujourd’hui je voulais vous montrer une recette que j’affectionne tout particulièrement, et vous allez très vite comprendre pourquoi je pense !

Il s’agit de la recette de mon porridge à la citrouille et à la cannelle (qu’on peut aussi appeler Pumkin Spice Porridge, pour les intimes/anglophones/personnes se pensant fancy et supérieures aux autres) sur lequel on va venir ajouter des fruits secs, des fruits frais, du chocolat… selon nos envies. Bon si ça vous tente, je vous laisse lire la suite eheh… Lire la suite

Mon crumble d’automne à la pomme et au potiron

Ça sent de plus en plus Noël dans les rues, bientôt on verra les décorations briller de milles feux un peu partout et ça nous mettra du baume au cœur, mais pour le moment ce qui me met du baume au cœur c’est que je vais avoir 20 ans très bientôt (le 23 novembre) et je rentre le passer avec les personnes qui comptent le plus pour moi, dans le Sud ! Donc Noël et les lumières attendront un peu.

Aujourd’hui je veux vous proposer une recette que j’ai réalisée assez récemment, et qui est d’une simplicité assez étonnante, mais qui est pourtant incroyablement bonne, et peut facilement épater des invités/vos parents/enfants/ami.e.s/vous même (surtout). La recette ne nécessite pas d’ingrédients compliqués, il en faut d’ailleurs très peu ! Lire la suite