Mes bricks gourmands au curry, haricots blancs, et aubergine

Je n’ai jamais été fan des recettes réalisées avec des feuilles de bricks, car il y avait toujours un légume ou un fromage que je n’aimais pas dedans. Cependant, hier j’ai vu passer une recette de bricks à l’aubergine et à la mozzarella qui m’a fait très envie, mais je me suis d’abord demandée comment je pouvais l’adapter en version végane. Et c’est ce que j’ai fait, défi relevé ! Je me suis inspirée de la recette que j’ai vue (qui m’a fortement donné envie de faire des bricks moi aussi) mais je l’ai faite… à ma sauce c’est le cas de le dire hihi. Lire la suite

Mes sauces de pâtes (2) : la sauce façon curry aux pois chiches et aubergine

J’adore vraiment les pâtes et donc toutes mes recettes préférées (ou presque) en salé tournent autour des pâtes et de leurs sauces (chose que je préfère dans un plat de pâtes). aujourd’hui je reviens avec une deuxième recette de sauces de pâtes.

Voici donc aujourd’hui une autre de mes recettes phares, que j’adore faire le soir en rentrant chez moi, c’est tellement bon ! Il faut savoir que cette sauce peut s’adapter et peut également se manger avec du riz, du quinoa ou toute autre céréale. Lire la suite